こんにちは。アマイモノ・クウ蔵です。
皆様、おけましておめでとうございます！
今年も宜しくお願いします！
年末年始はごゆっくり出来ましたか？
僕は忙しかったですよ。
アマゾンプライムビデオでアニメをみたり
皆でゲームをしたり
うん、忙しい（笑）
今年の干支は丑年！
という事で今回は牛肉を使ったレシピをご紹介したいと思います。
目次
牛肉を使ったレシピをご紹介！
２０２１年は丑年ですね。
牛のコスプレをしてる方
牛肉を使ったお料理をＳＮＳの載せてる方
などを見かけました。
なので、当サイトも牛肉を使ったレシピをご紹介します。
牛肉とキャベツのにんにく味噌炒めのレシピ
【レシピについて】
スーパーなどに売られている味付きカルビを食べた事があるかと思います。
じつはこのお料理、その味に似ているんです！
というよりも似させました（笑）
あのカルビ、本当に美味しいですよね。
研究をして何とか味が近づきました！
ほんの少し、お醤油をいれるのですがこれがポイントなんです。
お醤油を入れるのと入れないのとでは全然味が違います。
厚揚げと牛肉のしょうゆ炒めのレシピ
【レシピについて】
厚揚げと牛肉ってなんでこんなに合うんでしょうかね。
厚揚げのおかげで、食べ応えが凄いんですよ！
皆さんは厚揚げを調理する際、油抜きしますか？
このレシピはあえて油抜きはしないで作りました。
油抜きしなくても美味しく仕上がります。
皆さん、このレシピを作る時はご飯をたくさん炊いといた方がいいかもしれません（笑）
ご飯と良く合う！牛肉とキャベツのオイスターソース炒めのレシピ
【このレシピについて】
でました！牛肉とキャベツの炒めもの！
キャベツのシャキシャキと牛肉の最強コラボ。
オイスターソースなので、コクや甘味などがプラスされ更に美味しい。
オイスターソースの常備はおすすめです。
ピリ辛！牛肉豆腐のレシピ
【このレシピについて】
当サイト立ち上げたばかりの時に載せたレシピです。
懐かしいですね。
この時、まだまだレシピ数が少なかったのでとにかくどんどんお料理を作って載せました。
大変でしたね。なので、皆さんこのレシピ是非ご覧下さい。
このレシピのポイントはやはりピリ辛な事ですね。
先ほど、厚揚げと牛肉は合うと言いましたが、豆腐だって負けてません。
がっつり食べれる！牛肉と厚揚げの煮物のレシピ
【このレシピについて】
先ほどとは違い、これは煮物でございます。
厚揚げはもちろん、しめじも良い働きをしてくれているんです。
しめじじゃなくても他のきのこでも作る事が出来るので、冷蔵庫にあるきのこで試してみて下さい。
なんといってもこのレシピ簡単なんです。
フライパンに【どん！】と具を入れてそのあと調味料を入れるだけ！
お問い合わせとリクエスト
ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに｢こんな料理作ってほしい！｣などのリクエストもお待ちしております。
※お問い合わせのお名前は匿名でも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。
※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。
最後に
２０２１年第一号の記事でした。
現在、１月３日です。
もう少しでお弁当を作らなくてはならない日が来ますね。
でも、今回ご紹介したレシピはお弁当にもおすすめですよ。
牛肉なので、ご飯が進むのもいいですよね。
２０２１年、皆様にとっていい年になりますように。
