ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシの写真

 

 

今回のお料理はこんな感じです♪

ホールトマトをスープにしました。
肉を入れずにさっぱりとした味わいです。

 


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材料(4人分)

●水...400ml
●じゃがいも...3個
●にんじん...1本
●コンソメ...大さじ1
●ホールトマト...1缶

 

 

作り方

 

(1)

 
じゃがいもとにんじんは乱切りにします。
ホールトマトは汁ごと器に入れて潰します。

 

(2)

 
鍋に水、じゃがいも、にんじんを入れて蓋をして強火で火にかけます。

 

(3)

 
沸騰したら弱火にして5分加熱します。

 

(4)

 
ホールトマトとコンソメを加えて更に5分加熱します。

 

出来上がり♪

 
ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシの写真

 
 
ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシの写真

 
 
ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシの写真

 
 
ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシの写真

 
 
ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシの写真

 

 

 

作り方について

野菜はじゃがいも、にんじんにこだわらず冷蔵庫にある物でお試し下さい。

玉ねぎやにんじんをみじん切りにし、具だくさんにしてアレンジも楽しめます。

 

 

 

いただきます♪

じゃがいもとにんじんがホクホク!

トマトのちょうどいい酸味も美味しい。

コンソメを入れてるのでコクがあります。

肉無しでさっぱりと頂けますよ!

 


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今回使った材料の豆知識

 

【ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

コンソメって便利!

コンソメはスープやポトフはもちろん、オムライスに入れたりお米とコンソメを一緒に炊いてピラフだって出来ちゃいます!

 

 

にんじんの保存方法と保存期間

【保存方法】
にんじんは新聞紙に1本ずつ包み保存袋などにまとめて入れて、野菜室に立てて保存しましょう。

※濡れている場合は痛みやすいので拭き取ります。

【保存期間】
2週間

 

●切ったにんじんの場合
1度に使い切れなかったにんじん(切ったにんじん)は切り口から痛むのでしっかりラップに包み冷蔵庫で保存。

【保存期間】
3日

 

 

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ほかのレシピのご紹介、お問い合わせなど

【ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシピ】で使った食材の関連レシピ

【ホールトマトのじゃがいもにんじんスープのレシピ】のおさらい

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今回のレシピでは【じゃがいも、にんじん、コンソメ】を使いましたが、他にもレシピがございます。

 

【じゃがいも】を使ったレシピ一覧

【にんじん】を使ったレシピ一覧

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おさらい

ホールトマトのスープをご紹介しました。

じゃがいも、にんじんも美味しいですが、色んなお野菜でも作れます。

冷蔵庫にあるお野菜でお試し下さい。

酸味とコンソメのコクがたまらない美味しさです。


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