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目次
材料（１人分）
●ちくわ．．．２本
●キムチ．．．５０ｇ
●納豆．．．１パック
●ラーメン．．．１人分
●めんつゆ．．．大さじ１／２～大さじ１
作り方
麺を茹でます。
麺を茹でてる間に、具の準備をします。
キムチとちくわはみじん切りにします。
納豆は粘り気が出てくるまで良く混ぜます。
※納豆の付属のタレは入れなくて大丈夫です。
ステップ２とめんつゆを器に入れて混ぜます。
麺が茹で上がったら、しっかり湯を切ります。
お皿に麺を盛り、麺の上にステップ３をのせます。
麺と具を混ぜてお召し上がり下さい。
作り方について
今回はちくわをみじん切りにしまたが、輪切りにして存在感を出すのも美味しいです。
さらに、ちくわ以外にもお好みで食材を変える事も出来ます。
簡単に作る為に味付けはめんつゆのみにしました。
キムチは各製造会社により違いがございますので、めんつゆの量は調整して下さい。
食レポ♪
キムチのシャキシャキとした食感とぴりっとくる感じと納豆の独特の味がとてもマッチしてどんどん食べてしまいます。
肉は入れませんが、ちくわのおかげで全く物足りなさはありません！
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今回使った材料の豆知識
【キムチのピリ辛！納豆ちくわラーメンのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
キムチの健康効果
キムチの効能
便秘解消
美肌効果
免疫力向上
など
ちくわのチーズ焼きは美味しいですよ！
作り方
１
ちくわを縦半分に切ります。
２
そのうえにピザ用チーズをのせます。
３
アルミホイルを敷いたトースターで焼き目がつくまで焼きます。
出来上がり♪
ちくわは冷凍出来るんですよ！
【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。
袋を開けた場合、ちくわを１本ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。
【保存期間】
１ヶ月まで
【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍
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レシピのまとめ
■ポイント
麺を茹でて具をのせるだけで作れます。キムチのピリ辛も納豆のネバネバも最高！
■作り方について
今回はちくわをみじん切りにしまたが、輪切りにして存在感を出すのも美味しいです。
さらに、ちくわ以外にもお好みで食材を変える事も出来ます。
簡単に作る為に味付けはめんつゆのみにしました。
キムチは各製造会社により違いがございますので、めんつゆの量は調整して下さい。
■食レポ
キムチのシャキシャキとした食感とぴりっとくる感じと納豆の独特の味がとてもマッチしてどんどん食べてしまいます。
肉は入れませんが、ちくわのおかげで全く物足りなさはありません！
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