■ポイント

カレー味が染みたキャベツのスープパスタです。ひき肉入りでがっつりと食べれます。

 

 

材料(2人分)

●豚ひき肉か合びき肉...100
●キャベツ...1/4玉
●にんにく...2かけ
●オリーブオイル...大さじ1
●パスタ...2人分

 
【スープ】
●カレー粉...大さじ1
●鶏ガラスープの素...大さじ1
●ウスターソース...大さじ1
●コンソメ...大さじ1/2
●水...500ml

 



スポンサーリンク

 

作り方

 


STEP

キャベツは千切りにします。
にんにくはみじん切りにします。
パスタは茹でます。

 


STEP

フライパンを温めて、ごま油を熱しにんにくを炒めます。

 


STEP

ひき肉を加えてひき肉に火を通します。

 


STEP

キャベツを加えてしんなりするまで更に炒めます。

 


STEP

ステップ4にスープの材料を加えて沸騰させます。

 


STEP

沸騰したら、弱火にして3分~5分過熱します。

 


STEP

器にパスタを盛り、パスタの上にキャベツとひき肉をのせます。

 


STEP

最後にスープを上にかけます。

※キャベツとパスタを絡めてお召し上がり下さい。

 


 

出来上がり♪

 


 

 
 

 
 

 
 

 

 

作り方について

パスタは麺なのでパスタと絡みやすくするため、キャベツを千切りにしました。

パスタ以外にも、うどんも楽しめます。

 

 

食レポ♪

ひき肉がスープにしっかりとコクを与えてるので、深みがあって美味しいです!

更に、カレー粉以外に鶏ガラスープの素やコンソメ、そしてウスターソースも入ってるのでコクがプラスされてる感じです。

 



スポンサーリンク

 

 

今回使った材料の豆知識

【キャベツのカレーコンソメパスタのレシピ】で使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

 

きゃべつを長持ちさせる方法


芯から傷みはじめるので、芯を切り取ります。


キッチンペーパーを水で濡らして切り取ったところに詰めます。


芯の部分を下にして袋に入れて冷蔵庫の野菜室に入れて保存します。

※芯を切り取り濡れたキッチンペーパーを入れる事できゃべつが水分を吸収して鮮度を保つ事が出来ます。

 

 

にんにくの保存は冷凍がおすすめ

料理ににんにくを使うとしても1かけから2かけが多いですよね。1日に大量に食べるものではないので余りがち。
そんな時、冷凍保存はいかがですか?


にんにく1かけ1かけバラバラにします。


皮を剥かずにフリーザーバッグに入れて空気を抜きます。


冷凍庫に入れます。

冷凍庫から出して解凍しなくてもすぐ切れます。
切りにくい場合は少しの間、自然解凍します。

【保存期間】
1ヵ月まで

 

 

ほかのレシピのご紹介、まとめ、最新情報など

【キャベツのカレーコンソメパスタのレシピ】で使った食材の関連レシピ

【キャベツのカレーコンソメパスタのレシピ】についてのまとめ

最新情報、お問い合わせ、リクエストについて

 

 

関連レシピ

今回のレシピでは【カレー粉】を使いましたが、他にも【カレー粉】を使ったこのようなレシピがございます。

 

丸ごと使う!ピーマンの肉詰め入りスープカレーのレシピ

フーフーハフハフ!カレー雑炊のレシピ

 

※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

レシピのまとめ

■ポイント
カレー味が染みたキャベツのスープパスタです。ひき肉入りでがっつりと食べれます。

 
 
■作り方について
パスタは麺なのでパスタと絡みやすくするため、キャベツを千切りにしました。

パスタ以外にも、うどんも楽しめます。

 
 
■食レポ
ひき肉がスープにしっかりとコクを与えてるので、深みがあって美味しいです!

更に、カレー粉以外に鶏ガラスープの素やコンソメ、そしてウスターソースも入ってるのでコクがプラスされてる感じです。

 

 

最新情報

当サイトの最新情報のお知らせを受け取れます。
下の読者登録をクリックしてメールアドレスをご記入して送信して下さい。
当サイトが記事を更新するとメールでお知らせをいたします。

読者登録

 

さらに、ツイッターとスナップディッシュでは最新情報のお知らせや過去にご紹介したレシピも載せております。

ツイッターはこちら

スナップディッシュはこちら

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 

※お名前はニックネームでも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
お問い合わせ

 



スポンサーリンク