春雨のカレースープのレシピ

 

はじめのひとこと

寒い季節に大活躍！

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春雨のカレースープのレシピ

 

材料（４人分）

【カレースープ】
●カレールー．．．４個
●水．．．１２００ｍｌ
●ウスターソース．．．大さじ１
●鶏ガラスープ．．．大さじ１

 
【具】
●玉ねぎ．．．２個
●にんじん．．．１／２本
●春雨．．．３０ｇ
●豆腐．．．１丁

 

 

作り方

玉ねぎ、にんじんはみじん切りにします。
豆腐は食べやすい大きさに切ります。
春雨はキッチンバサミで食べやすい大きさに切ります。

 

鍋に豆腐以外の材料を入れて火にかけます。

 

沸騰したら灰汁を取り、弱火にして５分加熱します。

 

５分たったら豆腐を加えて、更に５分弱火で加熱します。

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

少ない工程でとても簡単に作れるスープです。
おにぎり、チャーハンなどなど何でも良く合いますよ！

 

 

食レポ♪

ふーふーして春雨を食べるのが最高です！
カレースープはコクがあり美味しいです！

 

 

 
おはようございます。

現在、料理のバリエーションを増やすのに奮闘中です。
失敗する事も良くあります（笑）

バリエーションを増やす時、気をつけてる事ってありますか？

 

 
僕のお答え

おはようございます。
ご質問のメールありがとうございます。

料理のバリエーションを増やす時、気を付けてる事はですね。

最初は味を薄めにして少しずつ調整してますね。
味が濃くて薄くするのは結構大変なので・・・

もちろん、料理を楽しむ事も大事ですね！

 

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