■ポイント

牛乳1パックを丸ごと使うので賞味期限が切れそうな時に大活躍するレシピです。

 

 

材料(4人分)

●牛乳...1パック
●生クリーム...100ml
●砂糖...40g
●ゼラチン...5g
●水...30ml

 



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作り方

ステップ1

ゼラチンと水を合わせておきます。

 

ステップ2

鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかけて強火にし、沸騰したら中火にして400mlになるまで煮詰めます。

 

ステップ3

400mlになったらステップ1のゼラチンを加えて混ぜながらしっかり溶かします。

 

ステップ4

ステップ3に生クリームを加えて混ぜます。

 

ステップ5

ステップ4をプリンカップに移します。

 

ステップ6

粗熱を取ります。

 

ステップ7

ラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

リクエストにて「牛乳を大量消費が出来るレシピを教えて下さい」というお問い合わせを多数いただきました。

そこで今回のレシピを開発いたしました。

400mlするには13、4分かかりました。

400mlにするため煮詰める時間はかかりますが、あとはとても簡単な作業です。

風味をつけるため、バニラエッセンスを加えようと思ったのですが、バニラエッセンスを入れなくてもコクがあります。

 

 

食レポ♪

とにかく【コク】が強いです!

ですが、全然くどくない!

プリンカップ4個分ありますが1人であっと言う間に完食しそうです!

 



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今回使った材料の豆知識

こちらでは今回ご紹介したレシピで使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

牛乳ときな粉を合わせたクリームは美味しいですよ!

材料
●牛乳...40ml
●生クリーム...40ml
●きな粉...30g
●はちみつ...20g

作り方
材料を全てボールに入れて混ぜるだけ!

 
※アイスやヨーグルトパンケーキなどにピッタリです。

 

黒糖入りホットミルクでほっこり!

材料
●牛乳...200ml
●黒糖...10g

作り方
鍋に牛乳と黒糖を入れて火にかけて温めます。

 

 

牛乳を使ったレシピ2品と生クリームを使ったレシピ2品ご紹介!

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白砂糖を使わない!黒糖のガトーショコラ風さつまいもケーキのレシピ

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※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

レシピのまとめ

牛乳1パックを丸ごと使うので賞味期限が切れそうな時に大活躍するレシピです。

リクエストにて「牛乳を大量消費が出来るレシピを教えて下さい」というお問い合わせを多数いただきました。

そこで今回のレシピを開発いたしました。

400mlするには13、4分かかりました。

400mlにするため煮詰める時間はかかりますが、あとはとても簡単な作業です。

風味をつけるため、バニラエッセンスを加えようと思ったのですが、バニラエッセンスを入れなくてもコクがあります。

 

 

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ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
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