はじめのひとこと

鮭を加えて更に美味しく!


 

 

 

鮭ガーリックライスのレシピ

 

材料(1人分)

●鮭...1切れ
●にんにく...2かけ
●バター...10g
●ご飯...200g
●醤油...小さじ1
●塩こしょう...少々

 

 

作り方

(STEP1)
鮭はグリルで焼き、その後ほぐします。

※塩味がついてる場合、ボウルに水500mlと酒大さじ2とみりん大さじ1を入れて、2時間くらい漬けて塩抜きしてから、グリルで焼きます。

 

(STEP2)
にんにくはみじん切りにします。

 

(STEP3)
フライパンを温めて、バターを溶かしステップ2のにんにくを軽く炒めます。

 

(STEP4)
ご飯を加えて強火で切るように炒めます。
 

 

(STEP5)
ステップ1の鮭、醤油、塩こしょうを加えて軽く炒めます。
 

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

作り方について

ガーリックライスはとにかく色んな料理に合いますよね!

にんにくだけでも美味しいガーリックライスですが、更に鮭を入れて美味しさアップ!

とっても簡単!是非、作ってみて下さい!

 

 

 

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