鮭を加えて更に美味しく!

 

 

鮭ガーリックライスのレシピ

 

材料(1人分)


●鮭...1切れ
●にんにく...2かけ
●バター...10g
●ご飯...200g
●醤油...小さじ1
●塩こしょう...少々

 
 

◆作り方◆

(STEP1)
鮭はグリルで焼き、その後ほぐします。

※塩味がついてる場合、ボールに水500mlと酒大さじ2とみりん大さじ1を入れて、2時間くらい漬けて塩抜きしてから、グリルで焼きます。
 

(STEP2)
にんにくはみじん切りにします。

(STEP3)
フライパンを温めて、バターを溶かしステップ2のにんにくを軽く炒めます。

(STEP4)
ご飯を加えて強火で切るように炒めます。
 

(STEP5)
ステップ1の鮭、醤油、塩こしょうを加えて軽く炒めます。
 

出来上がり♪

 

 
 

 
ガーリックライスはとにかく色んな料理に合いますよね!

にんにくだけでも美味しいガーリックライスですが、更に鮭を入れて美味しさアップ!

とっても簡単!是非、作ってみて下さい!

 

 

 

料理やお菓子に関しての疑問お答えコーナー♪

料理やお菓子に関しての疑問がある方、メールをお送り下さい!
 
例えば・・・
 
かたい肉を柔らかくするには?
ケーキが難しくて作れない!
などなど・・・

メールの本文に料理やお菓子などの疑問とお名前(ニックネーム)をご記入して下さい。

下のメールアドレスへお送り下さい。お待ちしております!
↓↓↓
 
gingeryamazaki.ilovemeshi☆gmail.com
 
☆を半角の@にして下さい。

※質問の内容とお名前(ニックネーム)は公表いたしますので、ご了承下さい。