はじめのひとこと
いちごとヨーグルトにコクをつける為に生クリームを加えて更においしく!
香り最高!いちごヨーグルトかんのレシピ
材料(4人分)
●いちご...150g
●ヨーグルト...300g
●生クリーム...100ml
●水...100ml
●砂糖...60g
●粉寒天...5g~6g
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作り方
鍋に水、砂糖、寒天を入れて火にかけて、寒天を溶かします。
ミキサーにいちごとヨーグルトを入れて良く混ぜます。
ステップ1の鍋にステップ2と生クリームを入れて混ぜます。
器に移します。
ラップをして冷蔵庫に入れます。
作り方について
ヨーグルトは水切りする必要はありません。
寒天はすぐ固まりますが、出来立てよりも数時間もしくは1日おいた方が美味しいです。
食レポ♪
寒天の独特の食感といちごのつぶつぶの食感がたまらない!
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