プルプルあんこプリンのレシピ

 

はじめのひとこと

生クリームを加えてコクのあるあんこに！

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プルプルあんこプリンのレシピ

 

材料（３人分）

●あんこ（こしあん、つぶあんどちらでも可）．．．１００ｇ
●砂糖．．．１０～２０ｇ
●牛乳．．．３００ｍｌ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●粉ゼラチン．．．４ｇ
●水．．．２０ｍｌ

 

 

作り方

ゼラチンと水を合わせておきます。

 

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて周りがふつふつと沸騰するまで火にかけます。

 

火を止めたら、ステップ１のゼラチンを加えて混ぜながら溶かします。

 

ステップ３の粗熱を取ります。

 

ミキサーにステップ４とあんこを入れて良く混ぜます。

 

プリンカップに移してラップをして冷蔵庫に入れ、冷やし固めます。

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

難しい作業は一切ございません。
当サイトでご紹介するプリンはどれも簡単なのでお菓子作り初心者の方でもおすすめですよ！

 

 

食レポ♪

生クリームによってあんこに深みを与え、上品な味わいに！

 

 

 

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