■ポイント

お汁粉にしたり、食パンにつけたり、そしてアイスにも!

 

 



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材料(4人分)

●小豆...100g
●水...400ml

 
【A】
●砂糖...80g
●塩...ひとつまみ
●水...400ml

 

 

作り方

 

STEP

 
小豆を良く洗います。

 

STEP

 
炊飯器の釜に水と小豆を入れて炊きます。

※ご飯を炊くように普通に炊いて下さい。

 

STEP

 
水気が少なくなったら、スイッチを切り【A】を入れます。

 

STEP

 
軽く混ぜたら、スイッチを押して炊きます。

※時々、混ぜて下さい。

 

STEP

 
40分から50分くらいたったら、スイッチを切ります。

 

出来上がり♪

 

 
 
おすすめ!アイスにも相性抜群!

 
 

 

 

作り方について

保存する場合は熱湯消毒した瓶に入れて、冷蔵庫に入れておいて下さい。

茹で小豆は、茹でる時間が長いので今回は火を使わないで、炊飯器で作りました。

とっても簡単なので、作ってみて下さい。

 

 

食レポ♪

ホックホクの粒で甘さの中に小豆の優しい風味がとても感じます。

アイスとも本当によく合います。

アイスに添えて食べると、小豆の独特の美味しい味とアイスが絶妙なバランスで飽きが来なくてペロッと食べちゃいます!

 



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あんこは冷凍保存も出来ますよ

 

しばらく食べない場合、冷凍保存もおすすめです。
とは言え、解凍と冷凍を繰り返すと風味が悪くなるのでご注意下さい。

 

 

あんこの冷凍保存方法

炊いたあんこを1回で食べられる量をラップで包みます。

そしてラップに包んだら平らにしてフリーザーバッグに入れて冷凍します。

 

解凍方法

自然解凍かレンジで少しチンして下さい。

 

 

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レシピのまとめ

■ポイント
お汁粉にしたり、食パンにつけたり、そしてアイスにも!

 
 
■作り方について
保存する場合は熱湯消毒した瓶に入れて、冷蔵庫に入れておいて下さい。

茹で小豆は、茹でる時間が長いので今回は火を使わないで、炊飯器で作りました。

とっても簡単なので、作ってみて下さい。

 
 
■食レポ
ホックホクの粒で甘さの中に小豆の優しい風味がとても感じます。

アイスとも本当によく合います。

アイスに添えて食べると、小豆の独特の美味しい味とアイスが絶妙なバランスで飽きが来なくてペロッと食べちゃいます!

 

 

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