きな粉と黒みつがけ和風フレンチトーストのレシピ

 

はじめのひとこと

きな粉！黒みつ！生クリーム！最強の組み合わせ！

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きな粉と黒みつがけ和風フレンチトーストのレシピ

 

材料（２人分）

●食パン．．．２枚
●牛乳．．．１５０ｍｌ
●砂糖．．．２０ｇ
●卵．．．２個

 
●バター．．．作り方参照
●きな粉．．．適量

 
【黒みつ】
●黒糖．．．３０ｇ
●水．．．３０ｍｌ

 
【クリーム】
●生クリーム．．．１００ｇ

 

 

作り方

（STEP１）
鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけて砂糖を溶かします。

 

（STEP２）
ボウルに卵を割り入れて混ぜます。

 

（STEP３）
卵のボウルにステップ１を入れて混ぜます。

 

（STEP４）
ステップ３を半分に分けます。

 

（STEP５）
タッパーを２個用意して食パンを入れてステップ４を流し入れます。

 

（STEP６）
冷蔵庫に入れて、１日おきます。

 

（STEP７）
クリームを作ります。
ボウルに生クリームを入れて、泡立てます。

 

（STEP８）
黒みつを作ります。
鍋に黒糖と水を入れて火にかけて沸騰したら中火にして１、２分混ぜながら煮詰めます。

 

（STEP９）
食パンを焼きます。
フライパンを温めてバター１０ｇを入れて溶かし、とろ火にしてステップ６の食パンを１枚入れて、蓋をして焼きます。

 

（STEP１０）
焼き目がついたら、裏面も焼きます。

 

（STEP１１）
両面焼いたら、取り出してもう１枚ステップ９、１０と同じように焼きます。

 

（STEP１２）
フレンチトーストの上にきな粉を振り掛けます。

 

（STEP１３）
クリームをおきます。

 

（STEP１４）
クリームの上に黒みつをかけます。

 

 

 

 

 

作り方について

クリームの上に黒みつをかけるので、クリームには砂糖を入れないで作りました。

黒みつときな粉の相性は良いのは皆さんご存知かと思いますが、生クリームを足してるのでコクがアップして更に美味しいですよ！

工程は１４個ありますが、ひとつひとつとっても簡単です。

 

 

 

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