■ポイント

隠し味に少しコンソメを入れたナポリタンです。今回はウインナーやベーコンではなくちくわを使います。

 

 

材料(1人分)

●スパゲッティ...100g
●にんにく...2かけ
●ちくわ...2本
●ピーマン...1個
●玉ねぎ...1/2個
●オリーブオイル...大さじ1

 
【味付け】
●ウスターソース...大さじ1/2
●ケチャップ...大さじ3
●砂糖...小さじ1
●コンソメ...小さじ1/2

 



スポンサーリンク

 

作り方

ステップ1

具を切ります。
にんにくは皮を剥き、下の固いところを切り取り半分に切ります。
玉ねぎは皮を剥き、細く切ります。
ピーマンはヘタを切り取り縦に切ります。
ちくわは輪切りにします。

 

ステップ2

スパゲッティは茹でておきます。

 

ステップ3

フライパンを温めてオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて軽く焼きます。

 

ステップ4

玉ねぎ、ピーマン、ちくわを加えて更に炒めます。

 

ステップ5

ステップ4に味付けの材料を加えて炒めます。

 

ステップ6

1分くらい炒めたら茹でたスパゲッティを加えて軽く炒めます。

 

出来上がり♪

 

 
 

 
 

 
 

 

 

作り方について

ナポリタンなのでお好みで粉チーズかけても美味しいですよ。

ピーマンが苦手な方は先にピーマンを炒めてしんなりさせてその後ににんにく、玉ねぎ、ちくわを炒めてみて下さい。
ピーマンがしんなりしていて美味しいですし、食べやすいのでオススメです。

 

 

食レポ♪

味がしっかりしていて美味しい!

飽きなくて最後までペロリ!

 



スポンサーリンク

 

今回使った材料の豆知識

こちらでは今回ご紹介したレシピで使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

玉ねぎの保存方法と保存期間

 
【保存方法】
ネットに入れて湿気が少ない風通しのいい冷暗所で保存。袋に入れると湿気がたまるので注意して下さい。

切った玉ねぎはラップに包み冷蔵庫に入れて保存。

冷凍保存も出来ます。
玉ねぎを千切りかみじん切りにして1度に使いきれる量をラップに包み平らにして空気を抜き、フリーザーバックに入れて冷凍保存します。

【保存期間】
玉ねぎは常温保存がおすすめです。常温だと長期間保存が可能です。
常温保存2カ月まで
冷蔵保存1カ月まで

 

ピーマンの保存方法と保存期間

 
【保存方法】
ピーマンは水気に弱いのでよく拭き取ります。
新聞紙に1個ずつ包み冷蔵庫の野菜室に入れます。

常温保存も出来ます。
新聞紙に1個ずつ包み冷暗所に保存します。

使いかけのピーマンは傷みやすいので、ヘタと種を取り除き、ラップに包んで冷蔵庫で保存します。

冷凍保存も出来ます。
ピーマンを洗って、ヘタと種を取り除きお好みの大きさに切ります。
1度に使いやすい量をラップに包みフリーザーバッグなどの袋に入れて冷凍保存します。

もう一つ方法があります。
ヘタと種を取り除きお好みの大きさに切り、ピーマンを1分ほど茹でてざるに上げて湯を切り冷まして、1度に使いきれる量をラップに包みフリーザーバッグなどの袋に入れて平らにし空気を抜き冷凍保存します。

※冷凍する前に茹でるとピーマンの劣化を抑える事が出来ます。

【保存期間】
常温保存は1週間まで
冷蔵庫で2週間まで
冷凍庫で1ヵ月まで
使いかけのピーマンは冷蔵庫で2、3日まで

 

にんにくの保存は冷凍がおすすめ

料理ににんにくを使うとしても、1かけから2かけ。1日に大量に食べるものではないので余りがち。
そんな時、冷凍保存はいかがですか?


にんにく1かけ1かけバラバラにします。


皮を剥かずにフリーザーバッグに入れて空気を抜きます。


冷凍庫に入れます。

冷凍庫から出して解凍しなくてもすぐ切れます。
切りにくい場合は少しの間、自然解凍します。

【保存期間】
1ヵ月まで

 

 

ケチャップを使ったレシピ1品とちくわを使ったレシピ2品ご紹介!

過去に当サイトでご紹介したレシピをピックアップ!

 

炊飯器で作る!チキンライスのレシピ

揚げない!ちくわの磯辺揚げのレシピ

あっと言う間に出来ちゃう!ほうれん草のナムルのレシピ

 

※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

レシピのまとめ

隠し味に少しコンソメを入れたナポリタンです。今回はウインナーやベーコンではなくちくわを使います。

ナポリタンなのでお好みで粉チーズかけても美味しいですよ。

ピーマンが苦手な方は先にピーマンを炒めてしんなりさせてその後ににんにく、玉ねぎ、ちくわを炒めてみて下さい。
ピーマンがしんなりしていて美味しいですし、食べやすいのでオススメです。

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 
お問い合わせをクリックしてお名前、メールアドレス、本文を入力してお送り下さい。

お肉を柔らかくしたい!

簡単なお菓子のレシピを教えてほしい!

などのリクエストを頂いております。

※お名前はニックネームでも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

 
お問い合わせ

 

SNSと最新情報について

ツイッターはこちら

スナップディッシュはこちら

ツイッターでは最新情報のお知らせや過去にご紹介したレシピも載せております。

さらに、ツイッター以外でも当サイトの最新情報のお知らせを受け取れます。
ウィジェットの【更新のお知らせを受ける】のところにメールアドレスをご記入して送信して下さい。
当サイトが記事を更新するとメールでお知らせをいたします。



スポンサーリンク