はじめのひとこと

焼き肉のたれを手作りしちゃおう!
更に、焼き肉のたれを使ったレシピもご紹介!


 

 

 

じつは簡単に作れる!りんご丸ごと1個使う!焼き肉のたれのレシピ

 

材料

●りんご...1個
●玉ねぎ...1/4個

 
【A】
●醤油...150ml
●酒...50ml
●みりん...30ml

 
【B】
●はちみつ...大さじ2
●すりおろし生姜...小さじ1/2
●すりおろしにんにく...小さじ1/2
●ごま油...小さじ1
●豆板醤...小さじ1

 



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作り方

ステップ1

りんごは皮を剥いて種を取り除き、適当な大きさに切ります。

 

ステップ2

玉ねぎは皮を剥きます。

 

ステップ3

ミキサーにりんごと玉ねぎとAを入れて良く混ぜます。

 

ステップ4

鍋にステップ3とBを入れて火にかけて沸騰したら弱火にして2分くらい煮ます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

焼き肉のたれを使ったレシピ2品ご紹介

 

焼き肉のたれパスタのレシピ

 

 

材料(1人分)

●豚バラ肉...100g
●玉ねぎ...1/2個
●上記の焼き肉のたれ...大さじ3
●パスタ...100g
●サラダ油...大さじ1/2

 

作り方

ステップ1

豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは細く切ります。
パスタは茹でます。

※パスタは茹で上がったらしっかり湯を切ります。

 

ステップ2

フライパンを温めてサラダ油を熱し、豚バラ肉と玉ねぎを入れて豚バラ肉に火が通るまで炒めます。

 

ステップ3

ステップ2に茹で上がったパスタと先ほどご紹介した焼き肉のたれを入れて炒めながら、絡めます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

焼き肉のたれのバターチャーハンのレシピ

 

 

材料(1人分)

●バター...10g
●ご飯...300g
●卵...1個
●上記の焼き肉のたれ...大さじ2

 

作り方

ステップ1

ボールに卵とご飯を入れて良く混ぜます。

 

ステップ2

フライパンを温めてバターを入れて溶かし、ステップ1を入れて切るように混ぜながら炒めます。

 

ステップ3

先ほどご紹介した焼き肉のたれを加えて更に炒めます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

作り方について

焼き肉のたれ

ミキサーに入れて混ぜた後、スプーンなどでりんごや玉ねぎのかたまりが無いか確認して下さい。

 

 

焼き肉のたれパスタ

焼き肉のたれの量は大さじ3にしてますが、味見をしながら加えて下さい。
仕上げにお好みで刻んだ海苔をのせると更に美味しいですよ。

 

 

焼き肉のたれのバターチャーハン

事前にご飯と卵を混ぜて炒めるとご飯一粒一粒に卵がコーティングされてパラパラなチャーハンが簡単に出来ます。

 

 

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