目次
材料（３～４人分）
●バナナ．．．３～４本
【甘酒ココアのさつまいもクリーム】
●茹でたさつまいも．．．２００ｇ
●純ココア．．．１５ｇ
●てんさい糖か砂糖．．．３０ｇ
●甘酒．．．１５０ｍｌ
●生クリーム．．．５０ｍｌ
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作り方
さつまいもは皮を剥いて適当に切り、柔らかくなるまで茹でます。
茹で上がったら、湯を切り冷まします。
ミキサーに甘酒ココアのさつまいもクリームの材料を全て入れてしっかり混ぜます。
バナナを食べやすい大きさに切ります。
※バナナにステップ３のクリームをつけて召し上がれ！
作り方について
お問い合わせにて
｢甘酒のスイーツを紹介して下さい！｣
｢甘酒がたくさんあるので甘酒消費に役立つレシピ教えて下さい｣
｢甘酒が苦手だけど家にたくさんあります。甘酒感を感じないレシピありますか？｣
などのリクエストをいただきました。
なので甘酒を感じない、甘酒消費のスイーツを開発しました。
材料に甘酒１５０ｍｌ。生クリーム５０ｍｌと記載しておりますが、生クリームはコクの為に入れました。こだわりが無ければ生クリームは入れずに甘酒を２００ｍｌにしてもいいですよ。
甘酒の大量消費ではございませんがとても簡単で作りやすいので是非お試し下さい。
食レポ♪
甘酒を感じないので甘酒が苦手な方もいけると思います！
さつまいもを入れる事でいい感じの【とろみ】があるのでバナナに良く絡みます。
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今回使った材料の豆知識
こちらは今回ご紹介したレシピで使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
美味しいバナナクリームはいかが？
バナナの甘さをいかして、砂糖を入れずに作る簡単で美味しいバナナクリームをご紹介！
材料
●バナナ．．．２００ｇ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
作り方
バナナと生クリームをミキサーに入れてしっかり混ぜるだけです。
※アイス、食パン、ヨーグルト何でも合いますよ！
ポテトサラダにさつまいもをプラス！
普段作るポテトサラダに茹でたさつまいもを入れますとコクや甘味が増して美味しくなりますよ！
さつまいものあく抜きはする？しない？
さつまいものあく抜きは必須ではございません。
ですが、さつまいもは切ると色が変わるのであく抜きをする事で変色を防ぐ事が出来ます。
更に、あく抜きは味が染み込みやすくなるとも言われています。
煮物を作る時に試してみて下さい。
さつまいものあく抜きのやり方
さつまいもの皮を剥いて、食べやすい大きさに切りボウルに水とさつまいもを入れます。
水につける時間は５分から１５分です。
純ココアと普通のココアの違い
純ココアはココア１００％の事です。苦くて甘くないです。
普通のココアは砂糖や香料などが入ってます。
当サイトでは純ココアを使いますが、普通のココアでも代用は可能です。ポイントは普通のココアには砂糖がすでに入ってるのでケーキなどを作るときはケーキの生地の砂糖を減らす事です。
さつまいもを使ったレシピ２品とココアを使ったレシピ１品ご紹介！
過去に当サイトでご紹介したレシピをピックアップ！
※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。
レシピのまとめ
甘酒が苦手な方でもいけると思います！チョコフォンデュのように楽しめて作る工程も少なくお菓子作り初心者の方にもおすすめ！
お問い合わせにて
｢甘酒のスイーツを紹介して下さい！｣
｢甘酒がたくさんあるので甘酒消費に役立つレシピ教えて下さい｣
｢甘酒が苦手だけど家にたくさんあります。甘酒感を感じないレシピありますか？｣
などのリクエストをいただきました。
なので甘酒を感じない、甘酒消費のスイーツを開発しました。
材料に甘酒１５０ｍｌ。生クリーム５０ｍｌと記載しておりますが、生クリームはコクの為に入れました。こだわりが無ければ生クリームは入れずに甘酒を２００ｍｌにしてもいいですよ。
甘酒の大量消費ではございませんがとても簡単で作りやすいので是非お試し下さい。
お問い合わせとリクエスト
さらに｢こんな料理作ってほしい！｣などのリクエストもお待ちしております。
お問い合わせをクリックしてお名前、メールアドレス、本文を入力してお送り下さい。
お肉を柔らかくしたい！
簡単なお菓子のレシピを教えてほしい！
などのリクエストを頂いております。
※お名前はニックネームでも構いません。
※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。
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