砂糖不使用！スイートポテトのすりりんごのはちみつ煮のせのレシピ

 

はじめのひとこと

砂糖不使用のはちみつの極上スイーツ！

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砂糖不使用！スイートポテトのすりりんごのはちみつ煮のせのレシピ

 

材料（３人分）

【はちみつスイートポテト】
●茹でたさつまいも．．．２００ｇ
●はちみつ．．．３０ｇ
●生クリーム．．．２０ｍｌ

 
【すりりんごのはちみつ煮】
●りんご．．．１個
●はちみつ．．．１５ｇ

 

 

作り方

さつまいもの皮を剥き柔らかくなるまで茹でます。

 

さつまいもを茹でてる間にすりりんごのはちみつ煮を作ります。
りんごの皮を剥きすりおろします。

 

フライパンにすりおろしたりんごと、はちみつを入れて火にかけます。

 

混ぜながら煮て汁気をある程度、減らします。

※汁気の減らす量はお好みで構いません。

 

汁気を減らしたら、火を止めます。
これですりりんごのはちみつ煮の出来上がりです。

 

さつまいもが茹で上がったら、湯をしっかり切り冷まします。

 

ボウルにさつまいもを入れて潰します。

 

ステップ７にはちみつと生クリームを加えて良く混ぜます。

 

器にステップ８を入れます。

 

食べる直前にすりりんごのはちみつ煮をのせます。

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

ステップ４のすりりんごを煮る作業ですが、完全に汁気を飛ばす必要はありません。

ステップ７のさつまいもを潰す作業は、さつまいもが少し残っていても美味しいですよ。

すりりんごのはちみつ煮は食べる直前にのせて下さい。
時間がたつとスイートポテトがべちゃべちゃになってしまいます。

 

 

食レポ♪

１度にりんごとさつまいもが楽してとても美味しい！もちろん相性抜群！

はちみつのしつこくない優しい甘さがいい！

 

 

 

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