ひき肉と野菜のチーズハヤシドリアのレシピ
材料（２人分）
●豚ひき肉．．．１５０ｇ
●玉ねぎ．．．１／２個
●しいたけ．．．２個
●にんじん．．．１／２本
●オリーブオイル．．．大さじ１
●薄力粉．．．大さじ１
●ご飯．．．適量
●ピザ用チーズ．．．適量
【Ａ】
●水．．．２００ｍｌ
●ケチャップ．．．大さじ４
●ウスターソース．．．大さじ３
●生クリーム．．．大さじ１
●醤油．．．小さじ１
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作り方
玉ねぎとにんじんは皮を剥いてみじん切りにします。
しいたけは石づきを切りみじん切りにします。
【Ａ】は器に入れて混ぜ合わせておきます。
フライパンを温めて、オリーブオイルを熱しステップ１とひき肉を入れて炒めます。
ひき肉に火が通ったら、薄力粉を加えて軽く炒めます。
ステップ４に混ぜ合わせておいた【Ａ】を加えます。
沸騰したら中火にして２、３分くらい混ぜながら煮詰めます。
※煮詰めたら火を止めて下さい。
グラタン皿にご飯を入れます。
そのうえにステップ６をかけます。
最後にピザ用チーズをかけます。
チーズに焼き目がつくまでトースターで焼きます。
作り方について
ステップ６は焦げないように混ぜながら煮詰めましょう。
野菜を全てみじん切りにしてフライパンに入れて炒めて味付けするだけ！
とっても簡単ですよ！
野菜が苦手なお子さんにいかがですか？
食レポ♪
野菜が細かいのでとても食べやすいです！
チーズと肉の存在が大きいので野菜が苦手な方でもいけそうです！
あっと言う間に完食！
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火を使わない簡単な料理を作るには？
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