■ポイント

野菜は小さく切って食べやすく!
肉はひき肉を使って野菜と一緒に食べやすく!

 

 

 

ひき肉と野菜のチーズハヤシドリアのレシピ

 

材料(2人分)

●豚ひき肉...150g
●玉ねぎ...1/2個
●しいたけ...2個
●にんじん...1/2本
●オリーブオイル...大さじ1
●薄力粉...大さじ1
●ご飯...適量
●ピザ用チーズ...適量

 
【A】
●水...200ml
●ケチャップ...大さじ4
●ウスターソース...大さじ3
●生クリーム...大さじ1
●醤油...小さじ1

 



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作り方

ステップ1

玉ねぎとにんじんは皮を剥いてみじん切りにします。
しいたけは石づきを切りみじん切りにします。

 

ステップ2

【A】は器に入れて混ぜ合わせておきます。

 

ステップ3

フライパンを温めて、オリーブオイルを熱しステップ1とひき肉を入れて炒めます。

 

ステップ4

ひき肉に火が通ったら、薄力粉を加えて軽く炒めます。

 

ステップ5

ステップ4に混ぜ合わせておいた【A】を加えます。

 

ステップ6

沸騰したら中火にして2、3分くらい混ぜながら煮詰めます。

※煮詰めたら火を止めて下さい。

 

ステップ7

グラタン皿にご飯を入れます。

 

ステップ8

そのうえにステップ6をかけます。

 

ステップ9

最後にピザ用チーズをかけます。

 

ステップ10

チーズに焼き目がつくまでトースターで焼きます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

作り方について

ステップ6は焦げないように混ぜながら煮詰めましょう。

野菜を全てみじん切りにしてフライパンに入れて炒めて味付けするだけ!

とっても簡単ですよ!

野菜が苦手なお子さんにいかがですか?

 

 

食レポ♪

野菜が細かいのでとても食べやすいです!

チーズと肉の存在が大きいので野菜が苦手な方でもいけそうです!

あっと言う間に完食!

 



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