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最強、名脇役!どんなおかずにも合う!ちゃちゃっと簡単レシピ

 

 

 

あっと言う間に出来ちゃう!ほうれん草のナムルのレシピ

 

材料(2人分)

●ほうれん草...2株
●にんじん...1/4本
●ちくわ...1本
●ごま油...大さじ1
●白すりごま...大さじ1/2
●醤油...大さじ1/2

 



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作り方

ステップ1

にんじんは皮を剥き、細く切ります。
ちくわは輪切りに切ります。

 

ステップ2

鍋に水を入れて、沸騰させます。

 

ステップ3

沸騰したら、ほうれん草とにんにじんを入れて茹でます。

 

ステップ4

2、3分たったらほうれん草だけ取り出して冷水に入れます。

※にんじんは柔らかくなるまで茹でて、茹で上がったら湯を切ります。

 

ステップ5

ほうれん草を良く絞り水気を切り、根の部分を切ったら更に食べやすい大きさに切ります。

 

ステップ6

ボールにごま油、白すりごま、醤油を入れます。

 

ステップ7

ステップ6にほうれん草、ちくわ、にんじんを入れて混ぜます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

作り方について

簡単に出来ますのであと一品ほしい時などに作ってみて下さい。

ちくわを入れて食べ応えアップ!

 

 

食レポ♪

赤と緑で色鮮やかで見た目もいい!

ごま油がきいて美味しい!

 



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レシピのご感想のご紹介!
今回は【りゅうへいさん】からいただいたメールです。

 

こんにちは。

昨日、柔らか鶏ももステーキの野菜ソースがけを作ってみたしたよ~

キウイに漬けると肉ってあんなに柔らかくなるんですね!

しっとりやわやわでした。

また、作ってみます!

 

 

僕のお返事

ご感想のメールありがとうございます。

キウイ漬け!柔らか鶏ももステーキの野菜ソースがけを作っていただいてありがとうございます。

キウイに漬ける事で肉はとっても柔らかくなります。

最初、試作した時驚きました!
いつもとは食感が違って本当に柔らかいんですよね!

料理やスイーツはほんの一手間を加える事で味、食感を変える事ができます。

是非、また作ってみて下さい。

作り方はこちら

 

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