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余ったポテトサラダで作る豆腐料理です。豆腐はボリュームをつけるために薄力粉と卵をつけて、ごま油で焼きます。

豆腐の上にねぎ味噌をのせたご飯をもりもり食べられるおかずです。

高野豆腐を入れて栄養とボリュームアップ！

肉味噌の上にカマンベールチーズをのせて焼くと・・・

納豆はご飯もいいですが、豆腐にのせるのも美味しい！