はじめのひとこと
癖になる!野菜たっぷりの美味しいスープ!
具だくさん!カレースープのレシピ
材料(4人分)
【カレースープ】
●カレールー...4個
●水...1200ml
●ウスターソース...大さじ1
●鶏ガラスープ...大さじ1
【具】
●卵...2個
●玉ねぎ...2個
●にんじん...1本
●しいたけ...5個
●きゃべつ...3枚
作り方
(STEP1)
玉ねぎ、にんじん、しいたけ、きゃべつはみじん切りにします。
(STEP2)
鍋に水、ウスターソース、鶏ガラスープの素、ステップ1の野菜を入れて火にかけます。
(STEP3)
沸騰したら弱火にしてカレールーを入れて混ぜながら溶かします。
(STEP4)
溶けたら5分くらい煮ます。
(STEP5)
5分たったら、卵を溶いて加えて軽く混ぜます。
作り方について
ウスターソースや鶏ガラスープの素を入れるので、味に深みがあってとっても美味しいですよ!
あつあつをフーフーして食べるのがたまらない!
とっても簡単なので、あっという間に出来ちゃいます!
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