はじめのひとこと

生クリームを加えてコクのあるあんこに!


 

 

 

プルプルあんこプリンのレシピ

 

材料(3人分)

●あんこ(こしあん、つぶあんどちらでも可)...100g
●砂糖...10~20g
●牛乳...300ml
●生クリーム...100ml
●ゼラチン...4g
●水...20ml

 



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作り方

ステップ1

ゼラチンと水を合わせておきます。

 

ステップ2

鍋に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて周りがふつふつと沸騰するまで火にかけます。

 

ステップ3

火を止めたら、ステップ1のゼラチンを加えて混ぜながら溶かします。

 

ステップ4

ステップ3の粗熱を取ります。

 

ステップ5

ミキサーにステップ4とあんこを入れて良く混ぜます。

 

ステップ6

プリンカップに移してラップをして冷蔵庫に入れ、冷やし固めます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

作り方について

難しい作業は一切ございません。
当サイトでご紹介するプリンはどれも簡単なのでお菓子作り初心者の方でもおすすめですよ!

 

 

食レポ♪

生クリームによってあんこに深みを与え、上品な味わいに!

 

 

 

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