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少しだけ一味唐辛子を入れてピリ辛にしました。 オイスターソースだけでなくにんにくと生姜も入れてがっつりとご飯が進むおかずです。

肉は一切使わないなすメインのおかずです。 自家製の生姜焼きのたれともしっかり絡みます。 ご飯は多めに炊いておきましょう！

レンジで加熱した柔らかいなすと玉ねぎを味噌マヨのたれで炒めます。 野菜だけですが、ご飯が進むおかずです。

みじん切りにした長ネギとレンジで柔らかくしたなすをピリ辛にして炒めました。

なすをレンジで加熱してとろっとろにし豚バラ肉と炒めます。

なすはレンジでとろとろにしました。 味噌炒めですが、ほんの少し醤油を入れます。

なすをレンジで柔らかくしました。 柔らかくしたなすと豚バラを炒めたらそのあと、タレの材料で味付けするだけ。