ご飯と相性抜群！ねぎ味噌のレシピ

 

はじめのひとこと

ご飯の上にのせて召し上がれ！

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ご飯と相性抜群！ねぎ味噌のレシピ

 

材料（４人分）

●長ネギ．．．１本
●ごま油．．．大さじ１

 

【Ａ】
●味噌．．．大さじ２
●酒．．．大さじ２
●砂糖．．．大さじ１
●みりん．．．大さじ１

 

 

作り方

長ネギはみじん切りにします。

 

ごま油を熱したフライパンにステップ１の長ねぎを入れて炒めます。

 

ある程度炒めたら、【Ａ】を加えて煮詰めて水分を少し飛ばします。

 

 

 

 

 

 

作り方について

ステップ３の水分を飛ばす目安は特に決まりはありません。

煮詰める時間はお好みでどうぞ。

 

 

食レポ♪

ねぎ味噌を少しだけのせても、ご飯５口はいけちゃう！

 

 

 

はじめまして。

質問があります。

料理初心者なのですが、作れる料理が少しずつ増えてきて今のところは楽しいです。

でも、料理をした後【楽しくなかったなぁ】っていうことも、たまにあります(笑)

ジンジャーやまざきさんは料理をした後【今日は楽しくなかったなぁ】っていうことはありますか？

 

 
僕のお答え

ご質問のメールありがとうございます。

やはり人間ですからね！
【楽しくなかったな】っていうか【のってない】っていう事はたまにありますね。

そういう時に限って凄く疲れやすかったり・・・

ですが、一休みすればスイッチが入ります（笑）

個人的にオススメなのが音楽を聴く事です！

音楽を聴く→テンション上がる→やる気がでる→料理頑張ろう

っていう流れです（笑）

是非、試してみて下さい。

 

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