■ポイント

シンプルで簡単!だけど美味しい!
大根おろしと味ぽんでさっぱり!

 

 

 

ポン酢をかけて召し上がれ!大根おろしのせ豚つくねのレシピ

 

材料(4人分)

●大根おろし...適量
●味ぽん...適量
●万能ねぎ...適量

 
【豚つくね】
●豚ひき肉...300g
●片栗粉...30g
●水...大さじ2
●塩こしょう...少々
●ごま油...大さじ1/2

 



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作り方

ステップ1

大根は皮を剥き、すりおろして軽く水切りします。

 

ステップ2

豚つくねを作ります。
ボールに豚ひき肉、片栗粉、水、塩こしょうを入れて粘り気が出るまで良く混ぜます。

 

ステップ3

ステップ2を8個に分けて、丸くて平な形にします。

 

ステップ4

フライパンを温めて、ごま油を熱してステップ3を並べます。

 

ステップ5

焼き目がついたら、ひっくり返して裏面も焼きます。

 

ステップ6

しっかり中まで焼けたら、お皿に移します。

 

ステップ7

豚つくねに大根おろしをのせて味ぽんをかけ、最後にみじん切りにした万能ねぎをかけます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

大根の水切りは手でぎゅっとしなくても大丈夫です。
軽くする程度でOKです。

最後の万能ねぎは見た目が良くなるだけでなく味も良くなるので出来ればあった方が美味しいですよ。

味ぽん以外にも焼き肉のタレも美味しいですので、お試し下さい。

 

 

食レポ♪

大根おろしと味ぽんでさっぱりいただけます!

ご飯はもちろん、お酒にもいい!

 



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