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生姜とにんにくがほんのり効いてる豆腐の味噌煮込みです。

みじん切りにした長ネギとレンジで柔らかくしたなすをピリ辛にして炒めました。

長ねぎをみじん切りにしてつくねに入れました。 酢、醤油、一味唐辛子を合わせた美味しいたれにつけてお召し上がり下さい。