とろっとろ甘酒プリンのレシピ

 

はじめのひとこと

甘酒プリンで夏バテ対策！

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とろっとろ甘酒プリンのレシピ

 

材料（３人分）

●甘酒．．．１缶（１９０ｇ）
●牛乳．．．１００ｍｌ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●砂糖．．．２０ｇ
●粉ゼラチン．．．３ｇ
●水．．．２０ｍｌ
●バニラエッセンス．．．５滴

 

 

作り方

（STEP１）
ゼラチンと水を合わせて、ふやかしておきます。

 

（STEP２）
鍋に甘酒、牛乳、生クリーム、砂糖を入れて周りがふつふつと沸騰するまで火にかけます。

 

（STEP３）
火を止めたら、ステップ１のゼラチンを加えて混ぜながら溶かします。

 

（STEP４）
粗熱を取ります。

 

（STEP５）
粗熱が取れたらバニラエッセンスを加えます。

 

（STEP６）
プリンカップに移します。

 

（STEP７）
ラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

８月下旬ですね。まだまだ暑いです・・・

夏バテには甘酒もいいそうですよ！

今回はツルンと食べやすいプリンにしました。

とっても美味しいですよ！

甘酒好きな方にはたまらない一品！

 

 

 

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