■ポイント

肉そぼろにはしっかりと味付けし、あらびきチリぺパーを加えて辛さを足しました。

 

 

ギャバンあらびきチリぺパーとは

オーブン料理や煮込み料理
バーベキュー
タンドリーチキン

などに。

 

 

材料(2人分)

【炒り卵】
●卵...2個
●塩...少々
●砂糖...大さじ1
●サラダ油...大さじ1

 
【肉そぼろ】
●豚ひき肉か合びき肉...150g
●しょうゆ...大さじ2
●酒...大さじ1
●砂糖...大さじ1
●ギャバンあらびきチリぺパー...少々
●サラダ油...大さじ1

 
【仕上げ】
●桜でんぶ...適量

 



スポンサーリンク

 

作り方

ステップ1

炒り卵を作ります。
器に卵を割り入れて、砂糖と塩を入れて良く混ぜます。

 

ステップ2

フライパンを温めて、サラダ油を熱しステップ1を流し入れて混ぜながら火を通し細かくしていきます。

 

ステップ3

ステップ2を器などに移してフライパンをさっと洗い、その後に火にかけて温めて、サラダ油を熱しひき肉を入れて火を通します。

 

ステップ4

火が通ったら、しょうゆ、酒、砂糖、ギャバンあらびきチリぺパーを加えて汁気が無くなるまで炒めます。

 

ステップ5

丼にご飯を入れてます。

 

ステップ6

肉そぼろと炒り卵を上に盛ります。

 

ステップ7

仕上げに桜でんぶを真ん中に盛ります。

 

出来上がり♪

 

 
 

 
 

 

 

作り方について

あらびきチリぺパーは味見をしながら加えて下さい。

仕上げの桜でんぶが無かったら、紅生姜も美味しいです。

 

 

食レポ♪

肉そぼろはしっかりとした味付けです。ぴりっとくる辛さが更にお箸を進めます!

がっつりといきたい時は本当におすすめです!

 



スポンサーリンク

 

今回使った材料の豆知識

こちらでは今回ご紹介したレシピで使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。

 

ひき肉の保存方法

ひき肉の保存は冷凍をオススメします。


1度に使いきれる量のひき肉をラップで薄く平にして包みます。


フリーザーバッグにラップに包んだひき肉をまとめて入れます。


フリーザーバッグの口をしっかり閉めて冷凍庫に入れます。

【保存期間】
2週間~1ヵ月まで

 

卵の賞味期限

卵に記載されている賞味期限は生食が出来る期限です。
火を通せば、賞味期限が切れても食べれます。
賞味期限が切れてから1週間、10日、1カ月と色々言われてますが、卵を割ってみて確認する事も出来ます。
卵を割って白身が変色、黄身の形が崩れてる場合は食べるのはやめておいた方がいいでしょう。

 

黄身とろっとろ茹で卵の作り方


鍋に水を入れて火にかけて沸騰させます。


沸騰したら卵を入れてストップウォッチを押します。


ストップウォッチが【7分】たったら、すぐに卵を取り出して冷水もしくは氷水に入れて冷やします。


卵が冷えたら、殻を剥きます。

 

 

ひき肉を使ったレシピ2品と卵を使ったレシピ1品ご紹介!

過去に当サイトでご紹介したレシピをピックアップ!

 

ひき肉のごま油炒め入り、炊き込みご飯いなり寿司のレシピ

もやしたっぷり!味噌ラーメンのレシピ

バターを入れない!ヨーグルトレモンパウンドケーキのレシピ

 

※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。

 

 

レシピのまとめと最新情報など

最後にポイントと作り方についてのまとめと最新情報、お問い合わせ、リクエストについて

 

 

今回のレシピのまとめ

肉そぼろにはしっかりと味付けし、あらびきチリぺパーを加えて辛さを足しました。

あらびきチリぺパーは味見をしながら加えて下さい。

仕上げの桜でんぶが無かったら、紅生姜も美味しいです。

 

 

最新情報

当サイトの最新情報のお知らせを受け取れます。
下の読者登録をクリックしてメールアドレスをご記入して送信して下さい。
当サイトが記事を更新するとメールでお知らせをいたします。

読者登録

 

さらに、ツイッターとスナップディッシュでは最新情報のお知らせや過去にご紹介したレシピも載せております。

ツイッターはこちら

スナップディッシュはこちら

 

 

お問い合わせとリクエスト

ご紹介したレシピについて、わからない事がありましたらお気楽にお問い合わせ下さい。
さらに「こんな料理作ってほしい!」などのリクエストもお待ちしております。

 
お問い合わせをクリックしてお名前、メールアドレス、本文を入力してお送り下さい。

お肉を柔らかくしたい!

簡単なお菓子のレシピを教えてほしい!

などのリクエストを頂いております。

※お名前はニックネームでも構いません。

※皆様からのリクエストによって出来たレシピも多数ございます。

※リクエストのお問い合わせは記事にご紹介させていただく事もございますがご了承下さい。

 
お問い合わせ

 

スタミナ料理レシピ

スタミナ料理レシピ  スパイスレシピ検索

 



スポンサーリンク