目次
材料（４人分）
●じゃがいも．．．２個
●玉ねぎ．．．１／２個
●にんじん．．．１／２本
●ちくわ．．．２本
●バター．．．１０ｇ
●コンソメ．．．大さじ１
●水．．．９００ｍｌ
※コンソメが足りなかったら大さじ１／２を加えて下さい。
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作り方
じゃがいもとにんじんは皮を剥き、乱切りにします。
玉ねぎは半分に切ります。
ちくわは５ミリくらいの輪切りにします。
鍋にバターを入れて溶かし、ステップ１の具を入れます。
１、２分くらい炒めます。
水を加えて蓋をして沸騰させます。
沸騰したら弱火にして５分くらい茹でます。
５分たったら、コンソメを加えて軽く混ぜます。
※じゃがいもやにんじんが固ければ更に加熱して柔らかくして下さい。
作り方について
バターを加えたコンソメスープも美味しいですよ。
丼物やおにぎりと相性抜群！
食事にスープが欲しい時、是非どうぞ！
工程が少なくて作りやすい！
食レポ♪
野菜が、ごろっとして肉無しでもちくわを入れるので、食べ応えがあり大満足のスープ！
出来たてはバターの風味があってたまりません！
温かいスープが体に染みわたっていきますよ～
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今回使った材料の豆知識
こちらでは今回ご紹介したレシピで使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
玉ねぎの保存方法と保存期間
【保存方法】
ネットに入れて湿気が少ない風通しのいい冷暗所で保存。袋に入れると湿気がたまるので注意して下さい。
切った玉ねぎはラップに包み冷蔵庫に入れて保存。
冷凍保存も出来ます。
玉ねぎを千切りかみじん切りにして１度に使いきれる量をラップに包み平らにして空気を抜き、フリーザーバックに入れて冷凍保存します。
【保存期間】
玉ねぎは常温保存がおすすめです。常温だと長期間保存が可能です。
常温保存２カ月まで
冷蔵保存１カ月まで
じゃがいもの保存方法
じゃがいもは冷蔵保存よりも風通しのいい冷暗所で保存するのがおすすめです。
【保存期間】
１カ月
ちくわのチーズ焼きは美味しいですよ！
作り方
１
ちくわを縦半分に切ります。
２
そのうえにピザ用チーズをのせます。
３
アルミホイルを敷いたトースターで焼き目がつくまで焼きます。
出来上がり♪
ちくわは冷凍出来るんですよ！
【冷凍方法】
ちくわを買って未開封の状態であればそのまま冷凍出来ます。
袋を開けた場合、ちくわを１本ずつラップで包んでフリーザーバッグに入れて冷凍します。
【保存期間】
１ヶ月まで
【解凍方法】
冷蔵庫に移して解凍
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レシピのまとめと最新情報など
最後にポイントと作り方についてのまとめと最新情報、お問い合わせ、リクエストについて
今回のレシピのまとめ
具をバターで炒めます。ウインナーやベーコンは入れずにちくわにしました。
バターを加えたコンソメスープも美味しいですよ。
丼物やおにぎりと相性抜群！
食事にスープが欲しい時、是非どうぞ！
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