目次
材料（１人分）
●サラダ油．．．大さじ１／２
●醤油．．．大さじ１
●酒．．．大さじ１
●鶏ガラスープの素．．．小さじ１
●豚ひき肉か合びき肉．．．５０ｇ
●キムチ．．．５０ｇ
●納豆．．．１パック
●ラーメン．．．１人分
●万能ねぎ．．．適量
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作り方
ラーメンは茹でておきます。
キムチは小さく切ります。
※まな板にキムチの色がついてしまうので、切った牛乳パックなどをまな板として使ってみて下さい。
フライパンを温めて、サラダ油を熱してひき肉を入れて火を通します。
ステップ３に醤油、酒、鶏ガラスープの素、キムチを入れて更に炒めます。
火をとめて、ステップ４に茹でたラーメンの麺と納豆を入れて混ぜます。
器に盛り、最後に刻んだ万能ねぎをかけます。
作り方について
ステップ４の調味料を入れた後に炒める工程ですが、焦げないように炒めて下さい。
ステップ５の納豆とラーメンの麺を入れたらしっかり混ぜましょう！
最後の万能ねぎは、刻んだ海苔でも美味しいですよ。
食レポ♪
納豆とキムチが合って美味しいです！
納豆のねばりのおかげで、キムチとひき肉がしっかり麺と絡みます！
納豆とキムチはご飯と召し上がる事が多いと思うのですが、ラーメンとの組み合わせも最高！
オススメです！これは箸がとまりませんよ～
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今回使った材料の豆知識
こちらでは今回ご紹介したレシピで使った一部の材料の豆知識をご紹介いたします。
納豆は冷凍保存も出来るんですよ！
つい買いすぎて食べ切れずに賞味期限を切らしてしまうなんて事ありませんか？冷凍保存すれば長く保存が出来ますよ。
冷凍保存のやり方
納豆をフリーザーバッグに入れてしっかり口を閉じて冷凍庫に入れるだけです。
※乾燥を防ぐためと、においが移るのを防ぐ為にフリーザーバッグに入れます。
解凍方法
解凍は食べる前日に冷凍庫から出して冷蔵庫に入れてゆっくり解凍させましょう。
保存期間
１ヵ月
ひき肉の保存方法
ひき肉の保存は冷凍をオススメします。
１
１度に使いきれる量のひき肉をラップで薄く平にして包みます。
２
フリーザーバッグにラップで包んだひき肉を数個、重ならないように入れます。
３
フリーザーバッグの口をしっかり閉めて冷凍庫に入れます。
【保存期間】
２週間～１ヵ月
納豆を使ったレシピ２品とキムチを使ったレシピ１品ご紹介！
過去に当サイトでご紹介したレシピをピックアップ！
※その他のレシピもサイト内検索、カテゴリーなどで簡単に探すことが出来ます。
レシピのまとめ
キムチを使いますが、そんなに辛さはありません。辛いのが苦手な方も是非どうぞ！
ステップ４の調味料を入れた後に炒める工程ですが、焦げないように炒めて下さい。
ステップ５の納豆とラーメンの麺を入れたらしっかり混ぜましょう！
最後の万能ねぎは、刻んだ海苔でも美味しいですよ。
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