■ポイント

すりりんご入りの美味しいタレに漬け込むだけの簡単な肉料理!

 

 

 

すりりんごダレに漬け込む、鶏もも焼きのレシピ

 

材料(4人分)

●鶏もも肉...2枚
●ごま油...大さじ1

 
【すりりんごダレ】
●りんご...1/2個
●醤油...大さじ3~4
●酒...大さじ2
●砂糖...大さじ1
●みりん...大さじ1
●豆板醤...小さじ2
●すりおろし生姜...小さじ1
●すりおろしにんにく...小さじ1/2

 



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作り方

ステップ1

鶏もも肉は食べやすい大きさに切ります。

 

ステップ2

すりりんごダレを作ります。
りんごは皮を剥き芯を切り、すり下ろします。

 

ステップ3

ボールにすりりんごダレの材料を全て入れて混ぜます。

 

ステップ4

ステップ3に食べやすく切った鶏もも肉を入れて、良く混ぜます。

 

ステップ5

1、2時間くらい漬けておきます。

 

ステップ6

フライパンを温めて、ごま油を熱しステップ5をタレごと入れて焼きます。

 

ステップ7

鶏もも肉にしっかり火が通ったらお皿にタレごと移します。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

作り方について

時間に余裕がありましたら、もう少し長い時間漬けて下さい。

食べる時はタレをしっかり絡めてお召し上がり下さい。

 

 

食レポ♪

すりりんごダレがとにかく美味しい!

このタレだけでもご飯いけちゃう(笑)

 



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