はじめのひとこと

あんこと生クリームだけでも美味しいのに、きな粉をプラスして更に美味しい制御不能なフレンチトースト!


 

 

 

あんこと生クリームのせ和風フレンチトーストのレシピ

 

材料(2人分)

●食パン...2枚
●卵...2個
●牛乳...150ml
●砂糖...20g
●あんこ...適量
●きな粉...適量
●バター...作り方参照

 
【クリーム】
●生クリーム...100ml
●砂糖...5g

 



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作り方

ステップ1

鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけて砂糖を溶かして火をとめます。

 

ステップ2

ボールに卵を割り入れて混ぜます。

 

ステップ3

ステップ1をステップ2に入れて良く混ぜます。

 

ステップ4

ステップ3を半分にわけます。

 

ステップ5

タッパーを2個用意して食パンを入れてステップ4を流し入れます。

 

ステップ6

冷蔵庫に入れて、1日おきます。

 

ステップ7

食パンを焼きます。
フライパンを温めてバター10gを入れて溶かし、とろ火にしてステップ6の食パンを1枚入れて、蓋をして焼きます。

 

ステップ8

焼き目がついたらひっくり返して裏面も焼きます。

 

ステップ9

両面焼いたら、取り出してお皿に移してもう1枚ステップ7、8と同じように焼きます。

 

ステップ10

クリームを作ります。
ボールに生クリームと砂糖を入れて、泡立てます。

 

ステップ11

お皿に移したフレンチトーストの上にあんことクリームをのせます。

 

ステップ12

あんことクリームの上にきな粉をふりかけます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

作り方について

ステップ7、8の食パンを焼く際は焦げやすいので焼き目を確認しながら焼いて下さい。

撮影の為にあんことクリームが隠れないようにきな粉は少なめにふりかけましたが、きな粉は多めの方が美味しいですよ。

和風な感じを更に出す為にお茶を置いて撮影しました。もちろん今回のフレンチトーストとの相性もばっちり!

 

 

食レポ♪

あんこときな粉、更に!生クリームのトリオ!

いや、もうこれは反則!

うますぎて、1枚じゃ足りません!

食パン1斤分で作りましょう(笑)

 

 

 

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