簡単！美味しい！ピリ辛しょうゆつけ麺のレシピ

 

はじめのひとこと

ひき肉がスープに深みを与え最後の一滴まで飲み干しちゃう！

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簡単！美味しい！ピリ辛しょうゆつけ麺のレシピ

 

材料（２人分）

●ラーメンの麺．．．２人分

 
【ピリ辛しょうゆスープ】
●ごま油．．．大さじ１
●豚ひき肉か合挽肉．．．１５０ｇ
●すりおろしにんにく．．．小さじ１／２
●すりおろし生姜．．．小さじ１／２
●豆板醤．．．大さじ１／２～大さじ１
●鶏ガラスープの素．．．大さじ１
●醤油．．．大さじ２
●水．．．６００ｍｌ

 
【トッピング】
●ゆで卵．．．２個
●海苔．．．適量
●ねぎ．．．適量
など

 

 

作り方

卵とラーメンは茹でておきます。

※茹で上がったら、湯を切りお皿などに移します。

 

ピリ辛しょうゆスープを作ります。
鍋を温めてごま油を熱してひき肉、すりおろしにんにく、すりおろし生姜、豆板醤を入れてひき肉に火が通るまで炒めます。

 

ステップ２に鶏ガラスープの素、醤油、水を加えて沸騰して灰汁が出たら取って中火にして２分くらい加熱します。

 

スープを器に移します。

 

ラーメンを盛ったお皿にねぎ、卵、海苔などをトッピングします。

※トッピングはお好きな物をどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

スープが出来上がったら、味見をして辛さが足りないと感じたら豆板醤を加えて調整して下さい。

ひき肉と麺をしっかり絡めて召し上がり下さい。

 

 

食レポ♪

辛さだけではなく、ひき肉のおかげでコクがあります。

ゆで卵をスープにつけて食べるのも美味しい！

 

 

 

こんにちは！

質問のメールです。

このサイトに載ってるプリンはとても簡単ですね！

お菓子作り初心者のわたしでも作れました。

他にも簡単に作れるスイーツはありますか？

 

 
僕のお返事

こんにちは。ご質問のメールありがとうございます。

当サイトのプリンを作っていただいて本当にうれしいです！ありがとうございます！

｢他にも簡単なスイーツはありますか？｣との事ですが

先日、ご紹介させていただいた

豆腐入り！黒糖ガトーショコラのレシピ

クレープシリーズ

さつまいもケーキ

などはとても簡単ですよ！ウィジェットにあります検索機能で見ていただければと思います。

もちろん、今後も簡単なスイーツをご紹介いたします。

 

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