はじめのひとこと

牛乳ではなく豆乳で作る簡単フレンチトースト!


 

 

 

豆乳フレンチトーストのチョコレートソースがけのレシピ

 

材料(2人分)

●食パン...2枚
●豆乳...150ml
●砂糖...30g
●卵...2個
●バター...作り方参照
●チョコレートソース...適量

 
【クリーム】
●生クリーム...100ml
●砂糖...10g

 



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作り方

ステップ1

鍋に牛乳と砂糖を入れ、砂糖が溶けるまで火にかけます。

※砂糖が溶けたらすぐ火を止めて下さい。

 

ステップ2

ボールに卵を割り入れ、良く溶きます。

 

ステップ3

ステップ1をステップ2に入れて混ぜます。

 

ステップ4

タッパーを2個用意して食パンを1枚ずつ入れます。

 

ステップ5

ステップ3を半分に分けてステップ4に入れます。

 

ステップ6

冷蔵庫に12時間から1日入れます。

 

ステップ7

フライパンを温めてバター10gを入れて溶かします。

 

ステップ8

溶けたら、とろ火にしてステップ6の食パンを1枚入れて蓋をして焼き目がつくまで焼きます。

 

ステップ9

ひっくり返して裏面も焼きます。

 

ステップ10

焼けたらお皿に移します。

 

ステップ11

もう1枚もステップ7、8、9、10を繰り返します。

 

ステップ12

ボールに生クリームと砂糖を入れて泡立てます。

 

ステップ13

フレンチトーストの上にクリームをのせます。

 

ステップ14

クリームの上にチョコレートソースをかけます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

作り方について

ステップ8、9の食パンを焼く時は焦げやすいのでとろ火で様子を見ながら焼いて下さい。

 

 

食レポ♪

フレンチトーストの中がとろっとして、焼き目が香ばしい!
クリームとチョコレートソースが更においしくします!

 

 

 

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