はじめのひとこと

ご飯の上にのせて召し上がれ!


 

 

 

ご飯と相性抜群!ねぎ味噌のレシピ

 

材料(4人分)

●長ネギ...1本
●ごま油...大さじ1

 
【A】
●砂糖...大さじ1
●味噌、酒、みりん...各大さじ2

 



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作り方

ステップ1

長ネギはみじん切りにします。

 

ステップ2

ごま油を熱したフライパンにステップ1の長ねぎを入れて炒めます。

 

ステップ3

ある程度炒めたら、【A】を加えて煮詰めて水分を少し飛ばします。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

作り方について

ステップ3の水分を飛ばす目安は特に決まりはありません。

煮詰める時間はお好みでどうぞ。

 

 

食レポ♪

ねぎ味噌を少しだけのせても、ご飯5口はいけちゃう!

 

 

食に関してのご質問のご紹介!
今回は【すみれさん】からいただいたご質問です。

 

はじめまして。

質問があります。

料理初心者なのですが、作れる料理が少しずつ増えてきて今のところは楽しいです。

でも、料理をした後【楽しくなかったなぁ】っていうことも、たまにあります(笑)

ジンジャーやまざきさんは料理をした後【今日は楽しくなかったなぁ】っていうことはありますか?

 

 
僕のお答え

ご質問のメールありがとうございます。

やはり人間ですからね!
【楽しくなかったな】っていうか【のってない】っていう事はたまにありますね。

そういう時に限って凄く疲れやすかったり・・・

ですが、一休みすればスイッチが入ります(笑)

個人的にオススメなのが音楽を聴く事です!

音楽を聴く→テンション上がる→やる気がでる→料理頑張ろう

っていう流れです(笑)

是非、試してみて下さい。

 

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