はじめのひとこと

マグロを炒めると肉みたいに!?


 

 

 

まるで肉!?マグロそぼろの二色丼のレシピ

 

材料(2人分)

【マグロそぼろ】
●マグロ(刺身用)...200g
●しょうゆ...大さじ2
●酒...大さじ1
●砂糖...大さじ1
●サラダ油...大さじ1/2

 
【炒り卵】
●卵...2個
●砂糖...大さじ1
●塩...少々
●サラダ油...大さじ1/2

 

 

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作り方

ステップ1

マグロは細かく切ります。

 

ステップ2

フライパンを温めてサラダ油を熱してステップ1のマグロを入れて炒めます。

 

ステップ3

火が通ったら醤油、酒、砂糖を加えて汁気が無くなるまで更に炒めます。

 

ステップ4

炒り卵を作ります。
ボールに卵、砂糖、塩を入れて良く混ぜます。

 

ステップ5

ステップ3を器などに移してフライパンを洗い、火にかけて温めサラダ油を熱しステップ4の卵を流し入れます。

 

ステップ6

木べらなどで細かくしながら卵に火を通します。

 

ステップ7

丼にご飯を入れて半分側にマグロそぼろをのせます。

 

ステップ8

空いてるところに炒り卵をのせます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

作り方について

コツなど無い、ちゃちゃっと作れちゃう簡単な丼!

炒り卵と一緒に召し上がると、とっても美味しいですよ!

 

 

食レポ♪

まるで肉!炒り卵と相性抜群!
あっと言う間に完食!

 

 

 

食に関してのQ&A

食に関してのご質問をご紹介!
今回は【ぎんたさん】からいただいたご質問のメールです。

 

ぎんたさん

お菓子について質問です。
お菓子作りを始めたばかりでまだ作れるものは限られてますが、初心者にはどんなお菓子がオススメですか?

僕のお答え

ご質問のメールありがとうございます。

お菓子作り楽しいですよね!
そうですね。初心者の方にオススメのお菓子はオーブンを使わなくても作れるものをオススメしてますね。
例えば、クレープや蒸し器で作る蒸しケーキあと団子などですね!
失敗しても楽しいお菓子作りをして下さいね!

 

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