簡単！なめらか！さつまいもプリンのレシピ

 

はじめのひとこと
口溶けなめらかな簡単で美味しいさつまいもプリン！

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簡単！なめらか！さつまいもプリンのレシピ

 

材料（３人分）

●茹でたさつまいも．．．１５０ｇ
●砂糖．．．６０ｇ
●牛乳．．．２００ｍｌ
●生クリーム．．．１００ｍｌ
●水．．．２０ｍｌ
●粉ゼラチン．．．４ｇ

 

 

作り方

さつまいもは皮を剥いて柔らかくなるまで茹でます。

 

ゼラチンと水を合わせてふやかします。

 

さつまいもが茹で上がったら、湯をしっかり切って粗熱を取ります。

 

鍋に砂糖、牛乳、生クリームを入れて火にかけて周りがフツフツと沸騰したら火を止めます。

 

ステップ２のゼラチンをステップ４に加えて混ぜながら溶かします。

 

ステップ５を粗熱を取ります。

 

ミキサーに茹でたさつまいもとステップ６を入れて良く混ぜます。

 

プリンカップに移してラップをして冷蔵庫に入れて、冷やし固めます。

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

さつまいもと生クリームの相性がとてもいいので是非、堪能してみて下さい！

卵を使わないので、火にかける時間など気にする必要はございません。

 

 

食レポ♪

生クリームのおかげでコクがありますが、全然しつこくなくどんどん食べちゃう！

もちろん、なめらかで美味しい！

 

 

 

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