はじめのひとこと

事前にご飯と卵を混ぜて炒めるとパラパラに!?


 

 

 

 

体ぽかぽか!生姜チャーハンのレシピ

 

材料(1人分)

●サラダ油...大さじ1/2

【A】
●卵...1個
●すりおろし生姜...小さじ1
●ご飯...300g

【B】
●オイスターソース...大さじ1
●醤油...小さじ1
●鶏ガラスープの素...小さじ1/2
●塩こしょう...少々

 
 

【作り方】

ステップ1

ボウルに【A】を入れて混ぜておきます。

 

ステップ2

サラダ油を熱したフライパンにステップ1を入れて強火で切るように炒めます。

 

ステップ3

ご飯がパラパラになったら中火にして【B】を加えて混ぜながら炒めます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

今回のレシピについて

事前にご飯と卵を混ぜておく事でご飯一粒一粒に卵がコーティングされて炒めるとパラパラになります。

パラパラのチャーハンを作りたい時は是非やってみて下さい!

チャーハンは工程が少ないのでちゃちゃっと出来ますよ!


 

 

実食♪

ご飯がパラパラ!
鶏がらスープの素を入れたので味に深みがあり、生姜がいい感じにきいてうまい!


 

 

 

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