はじめのひとこと

ご飯と良く合う、ピリ辛煮!

 

 

 

豚バラ肉と野菜のピリ辛煮のレシピ

 

材料(2人分)

●豚バラ肉...200g
●しめじ...100g
●玉ねぎ...1/2
●きゃべつ...2枚

 
【A】
●豆板醤...小さじ1/2
●顆粒かつおだし...小さじ1
●水...大さじ3
●醤油、酒、みりん、砂糖...各大さじ1

 

 

作り方

(STEP1)
豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは1、2センチ幅に切ります。
しめじは石づきを切り、ほぐします。
きゃべつは食べやすい大きさに切ります。

 

(STEP2)
土鍋に【A】を入れて軽く混ぜます。

 

(STEP3)
更にステップ1を加えて蓋をして火にかけます。

 

(STEP4)
沸騰したら、弱火にして15分くらい煮ます。

 

出来上がり♪

 

 

 
ご飯とよく合います!

 

 

 

 

作り方について

たったの工程4つしかありません!

本当に簡単、そして美味しい!

ぴりっと来る辛さがいい!

ご飯とピッタリな煮物です。

 

 

食に関してのQ&A

食に関してのご質問をご紹介!
今回は【りんさん】からいただいたご質問のメールです。

 

 りんさん
こんにちは。

料理に関して質問です。

料理のバリエーションが増えなくて困ってます・・・

どうしたら増えますか?

  

  

 僕のお答え
こんにちは。

メールありがとうございます。

料理のバリエーションはコツコツと日々、料理をするしかないですね。

無理にバリエーションを増やすよりも少しずつ増やした方が楽しいですよ!

今は便利なインターネットがありますから、【料理 レシピ】とか【料理 簡単】など検索するとたくさん出てきますよ!

使いたい食材があったら【玉ねぎ 料理】とか【大根 簡単】でもいいですね。

(もう実行済みでしたらすみません)

あと、レシピはメモをとる事も大事ですね。
やっと作れた料理なのに分量を忘れたらもったいないので。

大事なのは【楽しく料理をする】です!

 

 

 

 

 

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