はじめのひとこと

さつまいもクリームをたっぷりかけて食べよう!

 

 

 

さつまいもクリームがけフレンチトーストのレシピ

 

材料(2人分)

【フレンチトースト】
●食パン...2枚
●卵...2個
●砂糖...20g
●牛乳...150ml
●バター...作り方参照

 
【さつまいもクリーム】
●茹でたさつまいも...200g
●砂糖...50g
●牛乳...100ml
●生クリーム...100ml

 

 

作り方

(STEP1)
鍋に砂糖と牛乳を入れて砂糖が溶けるまで火にかけます。

 

(STEP2)
ボールに卵を割り入れて、溶いてステップ1を流し入れます。

 

(STEP3)
よく混ぜます。

 

(STEP4)
タッパーか袋を2つ用意して食パンを入れます。

 

(STEP5)
ステップ3を2つのタッパーに入れます。

 

(STEP6)
冷蔵庫に入れて、1日おきます。

 

(STEP7)
さつまいもクリームを作ります。
さつまいもは皮を剥いて茹でます。

 

(STEP8)
茹で上がったら、しっかり湯を切って冷まします。

 

(STEP9)
ミキサーにさつまいもクリームの材料を全て入れて良く混ぜます。
これでさつまいもクリームの出来上がり!

 

(STEP10)
液に漬けておいた食パンを焼きます。
フライパンにバター10gを熱してバターが溶けたら、弱火にして食パンを1枚入れて、両面焼きます。

 

(STEP11)
残りの食パンも同様にバター10gをフライパンに入れて熱し、食パンを両面焼きます。

 

(STEP12)
フレンチトーストにさつまいもクリームをかけます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方について

フレンチトーストを焼く時は、焦げやすいのでお気を付け下さい。

作り方にも書きましたが、弱火でじっくり焼きましょう!

さつまいもクリームをたっぷりかけて召し上がれ!

 

 

 

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