はじめのひとこと

納豆はご飯もいいですが、豆腐にのせるのも美味しい!


 

 

 

豆腐のかつおぶし納豆チーズ焼きのレシピ

 

材料(3~4人分)

●木綿豆腐...1丁
●薄力粉...適量
●卵...適量
●ごま油...作り方参照
●納豆...3パック
●醤油...適量
●かつおぶし...10~15g
●ピザ用チーズ...適量

 

 

作り方

(STEP1)
豆腐は水切りして、そのあと8等分に切ります。

 

(STEP2)
フライパンを温めて、大さじ2のごま油を入れます。

 

(STEP3)
豆腐を4切れ薄力粉、卵の順番につけて、ステップ2のフライパンに入れて両面焼きます。

 

(STEP4)
両面焼いたら、キッチンペーパーにのせて余分な油を取ります。

 

(STEP5)
フライパンにごま油を大さじ1を足して、残りの豆腐4切れも薄力粉、卵の順番につけて両面焼きます。

※両面焼いたら、キッチンペーパーにのせて余分な油を取ります。

 

(STEP6)
かつおぶしを細かくしてボールに入れます。

 

(STEP7)
ステップ6に納豆と醤油を入れて、よく混ぜます。

 

(STEP8)
アルミホイルを敷き、焼いた豆腐を並べてステップ7をのせます。

 

(STEP9)
更にピザ用チーズをのせてトースターでチーズに焼き目がつくまで焼きます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

作り方について

豆腐は薄力粉と卵をつけて、ごま油で焼いてボリュームをつけました。

食べ応えがあってとても美味しいですよ!

ピザ用チーズが無ければ、とろけるチーズでも代用出来ます。

 

 

 

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