炊飯器で柔らか！煮込みチキンのカレーのレシピ

 

はじめのひとこと

炊飯器におまかせ！柔らかほろほろチキン！

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炊飯器で柔らか！煮込みチキンのカレーのレシピ

 

材料（４人分）

【柔らか煮込みチキン】
●鶏もも肉．．．２枚
●酢．．．２０ｍｌ
●酒．．．５０ｍｌ
●水．．．４００ｍｌ

 
【カレー】
●玉ねぎ．．．１個
●じゃがいも．．．１個
●にんじん．．．１／２本
●カレールー．．．４かけ
●水．．．５００ｍｌ
●サラダ油．．．大さじ１

 

 

作り方

（STEP１）
柔らか煮込みチキンを作ります。
鶏肉はお好みの大きさに切ります。

 

（STEP２）
炊飯器の釜にステップ１の鶏もも肉と酢、酒、水を入れます。

 

（STEP３）
釜を炊飯器に入れて、炊きます。

 

（STEP４）
スイッチを入れて１時間たったら、スイッチを切り粗熱が取れるまでそのまま放置します。

 

（STEP５）
カレーを作ります。
玉ねぎは幅１センチくらいに切ります。
にんじんとじゃがいもは乱切りにします。

 

（STEP６）
サラダ油を熱した鍋にステップ５の野菜を入れて炒めます。

 

（STEP７）
３分くらい炒めたら、水を入れて蓋をして沸騰させます。

 

（STEP８）
沸騰したら中火にして１０分くらい煮ます。

 

（STEP９）
１０分たったら、弱火にしてカレールーとステップ４の柔らか煮込みチキンを入れて更に５分煮ます。

 

 

 

 

 

 

作り方について

いつものカレーに飽きたら、今回のレシピはいかがですか？

炊飯器で作るとっても柔らかい鶏もも肉が堪能出来ますよ！

 

 

 

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