牛ひき肉と冷凍豆腐で作るキーマカレードリアのチーズ焼きのレシピ

 

はじめのひとこと

チーズ＋カレー＝最強！

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牛ひき肉と冷凍豆腐のキーマカレードリアのチーズ焼きのレシピ

 

材料（４人分）

●冷凍した豆腐．．．一丁
●牛ひき肉．．．２００ｇ
●玉ねぎ．．．１個
●人参．．．半分
●ウスターソース．．． 大さじ１
●醤油．．．大さじ１
●酒．．．大さじ２
●水．．．２００ml
●カレールー．．．２かけ

●チーズ．．．適量

 

 

作り方

（STEP１）
豆腐は冷凍庫に入れて凍らせます。

 

（STEP２）
しっかり凍らせたら、自然解凍するかレンジでチンして解凍します。

 

（STEP３）
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにます。

 

（STEP４）
油を熱したフライパンに豆腐を入れて水分を飛ばすように炒めます。

 

（STEP５）
玉ねぎ、にんじんを加えて炒めます。

 

（STEP６）
ある程度炒めたら、ひき肉を加えて火を通します。

 

（STEP７）
ウスターソース、醤油、酒、水、カレールーを加えてカレールーを溶かして３分くらい火にかけます。

 

（STEP８）
グラタン皿にご飯を入れます。

 

（STEP９）
その上にステップ７のキーマカレーをかけます。

 

（STEP１０）
最後にチーズをのせます。

 

（STEP１１）
トースターで焼き目がつくまで焼きます。

 

 

 

 

 

 

作り方について

トースターで焼いてチーズがとろけるうちに召し上がれ！
あっつあつのキーマカレーをふーふーして食べると最高！

 

 

 

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