はじめのひとこと

ご飯と合いまくります(笑)


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箸がとまらない!牛肉のオイスターソース炒めのレシピ

 

材料(4人分)

●牛肉...200g
●片栗粉...大さじ1
●ごま油...大さじ1
●玉ねぎ...1個
●しいたけ...4個

 
【タレ】
●オイスターソース...大さじ1と1/2
●醤油...大さじ1
●酒...大さじ1
●みりん...大さじ1
●砂糖...大さじ1/2

 
 

作り方

(STEP1)
玉ねぎとしいたけは細く切ります。

 

(STEP2)
ボールに牛肉を入れて片栗粉を加えて揉みます。

 

(STEP3)
フライパンを温めてごま油を入れて熱し、玉ねぎとしいたけを入れて軽く炒めます。

 

(STEP4)
ステップ3に牛肉を加えて火を通します。

 

 

(STEP5)
ステップ4にタレの材料を全て入れて絡めます。

 

出来上がり♪

 

 

ご飯にのせちゃいましょうo(^o^)o

 
 

作り方について

玉ねぎはシャキシャキ感もいいですが、柔らかくしんなりしたのも美味しいですよ!

是非、お試しあれ!

 

 

 

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