砂糖不使用!はちみつで優しい甘さ!

 

 

 

砂糖不使用!はちみつ入りさつまいもケーキのレシピ

 

材料(4人分)


●茹でたさつまいも...300g
●はちみつ...70g
●薄力粉...80g
●牛乳...100ml
●生クリーム...100ml
●卵...2個
●バニラオイルもしくはバニラエッセンス...5滴

 
 

◆作り方◆ 

(STEP1)
さつまいもは皮を剥いて茹でます。
18センチのケーキの型にサラダ油を塗りクッキングシートを敷きます(サラダ油は接着の為)

(STEP2)
さつまいもが茹で上がったら、水で洗って冷やして水切りします。

(STEP3)
オーブンを190度で温めておきます。

(STEP4)
ミキサーに全ての材料を入れて良く混ぜます。

(STEP5)
ステップ4をケーキの型に流し入れます。

(STEP6)
オーブンに入れて180度から190度で35分焼いて、その後にアルミホイルを被せて更に10分焼きます。

(STEP7)
焼き上がったら、オーブンから出して粗熱を取ります。

(STEP8)
粗熱が取れたら、型から取り出してお皿にのせてラップをして冷蔵庫に入れて1時間、出来れば1日置きます。

 

出来上がり♪

 
 

 
ミキサーに入れて混ぜるだけ!
簡単に出来ちゃいますよ!
 
3時のおやつにいかがですか?
なんと言っても砂糖を使わないではちみつなのが良いですね(^O^)
 
各ご家庭、オーブンの火力に違いがございますので、焼く温度と時間は調整して下さい。