はじめのひとこと

鮭はご飯だけじゃない!


 

 

 

鮭とにんにくのバターパスタのレシピ

 

材料(1人分)

●鮭...1切れ
●にんにく...2かけ
●しいたけ...3個
●オイスターソース...大さじ1
●バター...10g
●オリーブオイル...大さじ1/2
●パスタ...100g

 

 

作り方

(STEP1)
鮭は水で洗い、塩を落として魚焼きグリルで焼きます。
しいたけは細く切ります。
にんにくは半分に切ります。
パスタは茹でておきます。

 

(STEP2)
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを入れて焼き目がつくまで焼きます。

 

(STEP3)
ステップ2にしいたけを加えて炒めます。

 

(STEP4)
鮭が焼けたらほぐします。

 

(STEP5)
ほぐした鮭、オイスターソース、バターを加えて軽く火にかけて1度火を止めます。

 

(STEP6)
茹で上がったパスタを湯切りして、ステップ5に加えて火にかけながら馴染ませます。

 

出来上がり♪

 

 

 

 

作り方について

フライパンにどんどん入れて炒めるだけの簡単パスタ!
もちろん、コツなんてありません(^O^)

 

 

 

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