練乳最高!

練乳のとろとろミルクプリンのレシピ

 

材料(プリンカップ3個分)

●練乳...80g
●牛乳...300ml
●生クリーム...100ml
●ゼラチン...3g
●水...20ml
●バニラエッセンス...5滴

 
 

作り方

STEP1
ゼラチンは水と合わせてふやかしておきます。

STEP2
鍋に練乳、牛乳、生クリームを入れて火にかけます。

STEP3
周りがフツフツと沸騰したら、火を止めてSTEP1のゼラチンを加えて溶かします。

STEP4
粗熱を取りバニラエッセンスを加えます。

STEP5
プリンカップもしくはコップに移してラップをして冷蔵庫に入れて冷やし固めます。

 

出来上がり♪

 



プリンが固まったら食べてもいいのですが、1日おいた方が美味しいです。

 


 
 
 

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